Nos produits
La boutique vous présente l’ensemble des articles de la gamme Opinel disponible actuellement. Si le célèbre couteau pliant en hêtre est reconnu dans le monde entier, l’ensemble de la gamme n’est pas forcément visible dans son ensemble chez les revendeurs habituels. Ici, vous découvrirez les couteaux de cuisine, de table, de jardin et de nombreux accessoires autour de l’art de vivre à la maison ou à l’extérieur.
Le couteau Le Lyonnais d’expose ici également, sur son lieu de fabrication. Rien de mieux que de voir un couteau « en vrai » pour ressentir son poids et sa ligne dans votre main. Les différentes essences de bois peuvent aussi varier et vous surprendre. Par ailleurs, nous fabriquons régulièrement des pièces uniques au fil de l’inspiration du coutelier. Ces pièces ne sont pas visibles sur internet…alors à bientôt !
Le Lyonnais a été créé grâce à la coopération de plusieurs talents merveilleux.
Le design de Matthieu Tarrit : l’élégance, la sobriété, la « patte du lion » qui retient la main à l’arrière, c’est lui !
La mise au point technique de Robert Beillonnet, MOF et REMOF : la butée qui empêche le contact du tranchant sur le ressort, la finesse du ressort sans altérer sa robustesse, c’est lui !
L’idée originale de Abdelkader Bada : l’étude de marché, la coordination technique, créative et administrative, , c’est lui !
La fabrication par La Coutellerie de Lyon. D’abord Gérard Bibbeau avec Antoine Pochon, soutenus très rapidement par Robin Forissier et maintenant Nicolas Le Cadre et Adrien Marlet. La préparation de chaque pièce, le réglage, le guillochage, le façonnage du manche, l’affûtage, c’est eux !
Et plusieurs acteurs pour la découpe de lames et de ressort, la gravure profonde du nom, l’émouture, la fourniture des bois précieux et le boitage… tous en Rhône-Alpes Auvergne !
En quoi est-il différent des autres couteaux régionaux ? Il est discret et fin pour pouvoir l’emporter partout dans les bouchons lyonnais, les restaurants populaires ou gastronomiques qui jalonnent votre parcours gourmand à Lyon. Il est aussi confortable et ergonomique grâce à ses 13 cm qui épousent la forme de votre main. Il est vendu sur son lieu de fabrication, donc il n’a pas de lyonnais que le nom, il est vraiment de chez nous !